Δευτέρα, 17 Μαρτίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Αρνάκι ή κατσικάκι στη λαδόκολλα με θυμάρι

Χοχλιοί μπουμπουριστοί

Υλικά 300γρ. χοχλιοί 2 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 50γρ. ελαιόλαδο λίγο αλεύρι χοντρό θαλασσινό αλάτι ½ φλιτζάνι παλαιωμένο ξίδι 2-3 φύλλα...

Αρνάκι ή κατσικάκι στη λαδόκολλα με θυμάρι

Ζαμπονοτυρόπιτα

Υλικά 1 πακέτο φύλλο για πίτες 150γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 250γρ. κασέρι τριμμένο 200γρ. φέτα 3 κουτ. σούπας αλεύρι 1½ νεροπότηρο...

Αρνάκι ή κατσικάκι στη λαδόκολλα με θυμάρι

Μεσαρίτικος τζουλαμάς

Υλικά: ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγιού νερό χλιαρό ελάχιστο αλάτι (γίνεται...

Αίγα με ντομάτα

Ελιοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 500 γρ. ελιές ή θρούμπες ή τσακιστές 1 ματσάκι ρόκα ή γλιστρίδα 3 – 4 ραπανάκια ψιλοκομμένα...

Page 866 of 1503 1 865 866 867 1.503