ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Για τις νηστίσιμες τηγανίτες 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ‏αλεύρι για όλες της χρήσεις 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ‏χλιαρό νερό 1 κ.γ. ‏αλάτι 2-3...

Η σούπα του Ιπποκράτη επανεφευρέθηκε από τον αμερικανό Δρ Max Gerson. Η διάσημη διατροφή Gerson είναι ευεργετική και λέγεται ότι...

Υλικά βρασμένα αβγά τριμμένο κόκκινο λάχανο φλούδες από ξερά κρεμμύδια τριμμένο βραστό παντζάρι κουρκουμά Διαδικασία Όπως μπορείτε να δείτε και...

Για το ρολό θα χρειαστείτε: 250 γρ ‏Κουβερτούρα 150 γρ ‏Χαλβάς σιμιγδαλένιος 10 γρ ‏Κακάο 3 κουταλιές της σούπας ‏Ταχίνι 1 τεμ χυμό και...

Για τη λευκή ταραμοσαλάτα θα χρειαστείτε 260 γρ. ‏ψωμί χωρίς κόρα (εναλλακτικά) 250 γρ. ‏λευκό ταραμά 1 1/2 φλιτζ. ‏ελαιόλαδο...

Για τα νηστίσιμα πατούδα θα χρειαστείτε Υλικά για τη ζύμη 2 ποτήρια νερού ‏ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού ‏συμπυκνωμένο χυμό...

Για την κλασική συνταγή για φάβα θα χρειαστείτε: 1/4 φάβα (½ πακέτου του ½ κιλού) Ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια Λίγη...

Για τη νηστίσιμη μηλόπιτα με ταχίνι θα χρειαστείτε Υλικά για τη ζύμη της μηλόπιτας 5 φλυτζάνια του τσαγιού ‏Φαρίνα 1½...

Υλικά για ντοματοκεφτέδες ½ κιλό ντοματίνια 1 ντομάτα τριμμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι...

Για τους νηστίσιμους λουκουμάδες θα χρειαστείτε Υλικά για τους λουκουμάδες 2 κουταλιές της σούπας ‏ζάχαρη 2 2/3 φλιτζάνια του τσαγιού...