ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Συστατικά: 1 κιλό σπανάκι 1 κιλό άγρια ραδίκια ½ κιλό ρόκα 2 ματσάκια μυρώνια χυμός ενός λεμονιού 1 ποτήρι του νερού...

Υλικά 8 μερίδες 1 φαρίνα 2 κούπες ζάχαρη 5 μεγάλα μήλα 1 βιταμ (250γρ) 1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ ή κάποιο λικέρ της αρεσκείας μας...

Συστατικά: 1/2 κg γίγαντες 2-3 μεγάλα κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι λάδι 1...

Υλικά για 6 άτομα 1 φακελάκι μαγιά, ξερή 600 ml χυμό πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 500...

Υλικά Σουπιές1 κιλό Νερόαπό αυτό που βράζουμε τις σουπιές Ελαιόλαδο100 ml Κρεμμύδια ξερά2 τεμ κομμένα σε φέτες Πατάτες5 τεμ κομμένες...

Αυτά τα μελομακάρονα θα σας εκπλήξουν όχι μόνο με την εξαιρετική νοστιμιά τους αλλά και με το πόσο εύκολα γίνονται....

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 χωριάτικα σπιτικά φύλλα ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (κομμένα...

Υλικά  1 ματσάκι άνηθος 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι σόδα υγρή 2 ποτήρια περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αλάτι πιπέρι...

Υλικά 1 κιλό σπανάκι (καθαρισμένο και πλυμένο) 200 γρ ρύζι (χρησιμοποίησα μπασμάτι) 30 γρ ελαιόλαδο 350 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας...

ΥΛΙΚΑ * 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος * 1 πακετο cream crakers (αν προτιμάτε σικάλεως) * Ζάχαρη άχνη * Κανέλλα...