ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας για γλυκά 100 γρ μαργαρίνη 4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 1 χούφτα σταφίδες 2 κ...

Για τις νηστίσιμες τηγανίτες 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ‏αλεύρι για όλες της χρήσεις 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ‏χλιαρό νερό 1 κ.γ. ‏αλάτι 2-3...

Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ. ταχίνι 100 γρ. ζάχαρη 1 γρ....

Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα σε καρέ 2 κολοκύθια ψιλοκομμένα...

Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό χυμό από ένα...

Υλικά 500γρ. Κοφτό Μακαρονάκι 1 χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1...

Νηστίσιμος χαλβάς στο ταψί με κρέμα, άρωμα πορτοκαλιού χωρίς λάδι! Μία υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο χαλβά πολυτελείας αλάδωτο, ιδανικό για...

Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 600 γρ. σουπιές 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι κρασί 1/2 λεμόνι Λάδι Αλάτι –...

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας λίγο βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 500ml γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 100ml χυμό πορτοκαλιού 50γρ....

ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 650 γρ. αλεύρι σκληρό γέμιση 25 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. μαγιά νωπή 18 γρ. αλάτι 25...