ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Συνταγής 1 φλ. ζάχαρη 6 αυγά 1 βανίλια 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ 1 φλ. σιμιγδάλι...

Υλικά συνταγής 400 γρ. πένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά σε...

Μερίδες: 30-35 λουκουμάδες Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Χρόνος αναμονής: 1 ώρα Υλικά για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ....

Υλικά για την μαρινάδα: Σάλτσα σόγιας: 2 κουταλιές Ζάχαρη καστανή:4 κουταλιές Κρόκος αυγού:1 μέτριος Λευκό ξηρό κρασί:4 κουταλιές Υλικά για...

Υλικά Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 3 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 13-14 κουταλιές της σούπας Τυρί...

Για το μαρινάρισμα του κοτόπουλου θα χρειαστούν δυο-τρεις ώρες, πλην όμως η εκτέλεση είναι πολύ εύκολη. Το κοτόπουλο σιγομαγειρεύεται με...

Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι για όλες τις χρήσεις ΑΛΕΥΡΙ 5 ΑΥΓΑ 3 1/2 φλιτζάνια ΖΑΧΑΡΗ 1 φλούδα ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ και ξύλο...

Τα σκαλοπίνια, είναι ένα είδος φιλέτου (μοσχαρίσιου ή χοιρινού) που φτιάχνονται όπως και το σνίτσελ. Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο κρέας...

Απαραίτητα εργαλεία: 1 ηλεκτρονική ζυγαριά ακριβείας 1 θερμόμετρο ζάχαρης 1 γερή ξύλινη κουτάλα 1 σύρμα χειρός ανάλογο ταψάκι, ή καλούπι...

Τα πακετάκια από φύλλο με την πικάντικη γέμιση από λεπτές φέτες μοσχαριού και καλή κρητική γραβιέρα είναι ένας παραδοσιακός, κρητικός...