ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 λόλα κόκκινη 1 σικορέ 1 αντίδι 1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα 2 πορτοκάλια Για τη βινεγκρέτ 2 κουτ. σούπας ξίδι...

Υλικά 3 μπανάνες 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε κομμάτια...

Υλικά: Για τη βάση 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένη μαργαρίνη Για το...

Υλικά Ελαιόλαδο 180 ml Μέλι 130 γρ Ζάχαρη 130 γρ Νερό 6 κουταλιές της σούπας Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας κοφτό Αλάτι 1/2 πρέζα Σόδα μαγειρικής 1...

Υλικά Χταπόδι 1 1/2 φρέσκο ή κατεψυγμένο Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο σε μισές ροδέλες Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο Ξύσμα λεμονιού από 1...

Υλικά: Για τη βάση 125 γραμ. μαργαρίνη 4 κ.σ. κακάο 200 γραμ. ζαχαρούχο γάλα (0,5 κουτάκι) 25 μπισκότα πτι μπερ...

Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι νερό περίπου 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ρακή ελάχιστο αλάτι ½ κιλό...

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 600 γρ Κιμάς χοιρινός 200 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Σκόρδο 2 σκελίδες τριμμένες Αυγό 1 τεμ Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Φρυγανιά...

Συστατικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 800 γρ. νερό 1 στικ κανέλα φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι Για...

Υλικά 500 γρ. ψαχνό κοτόπουλου σε μπουκιές 1½ φλ. ρύζι (κατά προτίμηση basmati ή jasmin) 250 γρ. ανανάς σε κονσέρβα...