ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τι θα υλικά θα χρειαστείς για την μηλόπιτα! 1ο Μίγμα 4 μήλα 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού...

 (4 άτομα) Υλικά 1.200 γρ. αρνί ή κατσίκι 1 1/2 κιλό σταμναγκάθι ή ραδίκια 2/3 νεροπότηρου λάδι αλάτι, πιπέρι για...

Υλικά για την μαρινάδα: Σάλτσα σόγιας: 2 κουταλιές Ζάχαρη καστανή:4 κουταλιές Κρόκος αυγού:1 μέτριος Λευκό ξηρό κρασί:4 κουταλιές Υλικά για...

Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. φύλλα κρούστας 1 ½ κιλό σπανάκι φρέσκο ή 1 κιλό κατεψυγμένο 10-12 κρεμμυδάκια 1...

Εκεί που σμίγουν τα πλούσια και κρύα νερά του ποταμού Κουρταλιώτη, με τα ζεστά νερά της παραλίας Πρέβελη, νότια του...

Υλικά:  1 κιλό αρνάκι, 1 κρεμμύδι, ½ σκελίδα σκόρδο, 4 κουταλιές λάδι, 1 πιπεριά, 1 καρότο, 2 μέτριες ντομάτες, ½ κιλό...

Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 400 γραμμάρια αλεύρι 30 γραμμάρια ελαιόλαδο 250 γραμμάρια νερό Αλάτι Λίγο ξίδι Για...

Υλικά Συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες κοµµένες σε φέτες 1 κιλό ντομάτες ψιλοκοµµένες 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ....

ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ!!! 3-4 τρυφερά κολοκυθάκια, αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα, ανθό αλατιού για να αλατίσουμε τα κολοκυθάκια μας...

υλικά 3/4 κ. γαύρο πολύ φρέσκο 3/4 κ. ντομάτες ώριμες 2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκ.σκόρδο 1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος...