Παραδοσιακοί Λουκουμάδες Καλύμνου
Από την παπαδιά Καλλιόπη Μουζουράκη ξακουστή μαγείρισσα της Καλύμνου Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γ....
Από την παπαδιά Καλλιόπη Μουζουράκη ξακουστή μαγείρισσα της Καλύμνου Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γ....
Υλικά: 1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μελιτζάνες 400γρ ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 φλ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 1/2...
Υλικά 1 κιλό μέλι 1 κιλό σουσάμι ½ φλιτζάνι ζάχαρη κανέλλα 3 κουτ. σούπας ξύσμα πορτοκαλιού ή μανταρινιού Διαδικασία Καβουρδίζετε...
Συστατικά: 1 κιλό καθαρισμένες και κομμένες φλούδες περγαμόντου (12 - 15 φρούτα) 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 2 βανίλιες...
Υλικά 1 κιλό Σουπιές φρέσκιες ή καταψυγμένες 500 γρ κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα χλωρά 2 σκελίδες σκόρδα 1 πράσο Λίγο Μάραθο Λίγο Μαϊντανό 1...
Υλικά - Μισό κιλό σουσάμι - 1 φλιτζάνι ζάχαρη - 2 με 3 κουταλιές σούπας μέλι - Λαδόκολλα Εκτέλεση Σε...
Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι (½ κιλό) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 μικρές πατάτες ψιλοκομμένες 3 καρότα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι...
Υλικά 1 κιλό αμυγδαλόψιχα 1 κιλό ζάχαρη 2 κ. σ. ανθόνερο πορτοκαλιάς 2 κ. σ. ξύσμα από φλούδα μανταρινιού ή...
Υλικά 300γρ. χοχλιοί 2 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 50γρ. ελαιόλαδο λίγο αλεύρι χοντρό θαλασσινό αλάτι ½ φλιτζάνι παλαιωμένο ξίδι 2-3 φύλλα...
Υλικά: 700 γρμ. ζάχαρη 1/2 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 1/2 κουτ. γλ. αμμωνία 140 ml νερό λίγο κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση: Διαλύουμε...
© All rights reserved 2021 www.e-mesara.gr - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
© All rights reserved 2021 www.e-mesara.gr - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ