ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ½ φλιτζ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 500 γρ. καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη 3 κουτ. σούπας...

Υλικά:  1 ½ κιλό κρέας πρόβατο, μακαρόνια, ανθότυρο, ξερή μυζήθρα. Εκτέλεση:  Βράζουμε το κρέας με το αλάτι και μπόλικο νερό....

Υλικά: 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι βιτάμ 2 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα 2 κουταλιές κακάο 1...

Υλικά: 6 φιλέτα κοτόπουλο με την πέτσα (χωρίς κόκαλο), 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 6 αγκινάρες, 3 χοντροκομμένες πατάτες, χυμός από ένα...

Υλικά: 180 γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Λευκή 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. άχνη 250 γρ. γάλα 2 αυγά 1 πρέζα...

Υλικά 1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες 1/2 κιλό κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 3/4 του κιλού μυζήθρα 1...

Υλικά για 4-6 άτομα - 2 κούπες κρέμα γάλακτος - 1 κούπα χλιαρό γάλα - 100 γραμμάρια μέλι - 1...

Υλικά 1/2 κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ελαιόλαδο ελάχιστο αλάτι χλιαρό νερό όσο χρειαστεί (περίπου 1 φλ.τσ.)...

Υλικά 1 λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες, απευθείας από το ψυγείο 125 γρ. ζάχαρη 2 αυγά μεσαίου μεγέθους 40 γρ. κορν...

Συστατικά: 2 κούπες γάλα 1,5% 240 ml παστεριωμένο γάλα ελαφρύ 1 κουταλιά γλυκού βανίλια 2½ αλεσμένες μπανάνες ½ κούπα σταφίδες...