ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Κεφτέδες θαλασσινών

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. καλαμαράκια 500 γρ. χταπόδι 5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς…

Μαγγίρι

Υλικά: (για 5 άτομα) * 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο * 1 ποτήρι…

Καλαμαράκια του κουτιού κοκκινιστά

Υλικά 2 κονσέρβες καλαμαράκια ολόκληρα, καθαρισμένα από το κόκκαλό τους και στραγγισμένα…

Αγκινάρες με κουκιά

ΥΛΙΚΑ 7 αγκινάρες 1 κιλό κουκιά 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια…

Γαρίδες σαγανάκι με μάραθο

ΥΛΙΚΑ 12 γαρίδες 2 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένες ντομάτες 2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια…

Μια υπέροχη Αγιορείτικη συνταγή: Φρέσκο ψάρι με φασολάκια στο φούρνο

Υλικά 4 μερίδες σφυρίδα σε φέτες 1 κιλό φασολάκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα…

Μαρίδα τηγανητή σε κρούστα

Υλικά ½ κιλό μαρίδα, γαύρο ή σαρδέλα 1 κουτ. σούπας τριμμένη φλούδα…

Ψαροκεφτέδες

Υλικά 500 γρ. φιλέτο από λευκό ψάρι (σφυρίδα, ροφό ή βλάχο) 2…

Ψαράκια τηγανιτά

Υλικά: 1,5 κιλό μαρίδες ή αθερίνες 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½…

Λυχναράκια

Υλικά Για τη ζύμη 500γρ μαλακό αλεύρι 10γρ baking powder (μισό φακελάκι)…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Τα σούπερ μάρκετ Καδιανάκης ζητούν υπάλληλο
Μεσαρά: Εργασίες στη Γέφυρα Γεροπόταμου –
Πόση ζάχαρη έχει πραγματικά το καρπούζι;
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Ακόμη και ΚΤΕΟ στους δικαιούχους
Κρήτη: Αυτοκίνητο τούμπαρε – Ελαφρά τραυματισμένος ο οδηγός
Αλλάζουν κριτήρια στις πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ
«Στερεύει» το γόνιμο χώμα στη νότια Κρήτη;
Μια επιστολή στα 1863 με πρωταγωνιστές Μ. Κόρακα – Λ. Κουρμούλη και Ι. Σκουντή