ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Κατσικάκι λεμονάτο με πατάτες στη γάστρα

Υλικά Συνταγής 1½ κιλό κατσικάκι σπάλα μπούτι ή χεράκι 10 μεγάλες πατάτες…

Παραδοσιακή χειρομυλόπιτα

ΥΛΙΚΑ 250γρ. πλιγούρι 250γρ. αλεύρι σταρένιο 1 φακελάκι μαγιά ½ κουταλάκι αλάτι…

Αμυγδαλωτά με λεμόνι

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 700γρ. ζάχαρη 6 ασπράδια αυγών ξύσμα 1…

Κολοκύθια με αυγά (σφουγγάτο)

Υλικά 1 κιλό κολοκύθια, 1/2 κιλό ντομάτες, 1 φλιτζάνι λάδι, 1 κρεμμύδι,…

Ανοιξιάτικη τηγανιά…

Υλικά Συνταγής 1 συσκευασία παξιμαδάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό λαιμού…

Φράουλα γλυκό…

Υλικά: 1 κιλό ώριμες φράουλες 1 κιλό ζάχαρη ½ φλυτζάνι κονιάκ 2…

Υπέροχα τρίγωνα Πανοράματος

Συστατικά Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 στικ βανίλιας ή 2…

Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης

ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλα κρούστας (20 φύλλα – περίπου 1 κιλό) 1…

Γεμιστά με ξινόχοντρο

ΥΛΙΚΑ 6 ώριμες ντομάτες 3 πιπεριές 3 κολοκύθια 1 ματσ φρέσκο κρεμμυδάκι…

Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια

Υλικά: 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 1 κούπα ελαιόλαδο 1 πακέτο μακαρόνια…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Τα σούπερ μάρκετ Καδιανάκης ζητούν υπάλληλο
Μεσαρά: Εργασίες στη Γέφυρα Γεροπόταμου –
Πόση ζάχαρη έχει πραγματικά το καρπούζι;
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Ακόμη και ΚΤΕΟ στους δικαιούχους
Κρήτη: Αυτοκίνητο τούμπαρε – Ελαφρά τραυματισμένος ο οδηγός
Αλλάζουν κριτήρια στις πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ
«Στερεύει» το γόνιμο χώμα στη νότια Κρήτη;
Μια επιστολή στα 1863 με πρωταγωνιστές Μ. Κόρακα – Λ. Κουρμούλη και Ι. Σκουντή