Πρόσφατα άρθρα
Σαρικόπιτες Κρήτης
Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι νερό περίπου 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο…
Γίγαντες με σπανάκι ή άγρια χόρτα στον φούρνο
Υλικά Γίγαντες 1/2 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 Κρεμμύδι 1 μεγάλο (ξερό) Σκόρδο 2 σκελίδες Σπανάκι φρέσκο…
Παραδοσιακή καρυδόπιτα (βίντεο)
Συστατικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 800 γρ. νερό 1…
Αγνόπιτες: Η συνταγή για τους… λουκουμάδες της Κρήτης
Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι γάλα 1/3…
Μπιφτέκια κοτόπουλου με ντομάτα και ρίγανη
Υλικά 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου, από στήθος 250 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο…
Καζάν Ντιπί
Υλικά 1 λίτρο γάλα 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. νισεστέ ή κορν…
Αγκινάρες τουρσί
Υλικά 20 μικρές αγκινάρες άγριες ή ήμερες 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι…
Παραδοσιακά, Ποντιακά Ωτία της Γιαγιάς
Υλικά: 8 αυγά 2 γιαουρτάκια αγελαδινά 1 φλ. γάλα 1 φλ. σπορέλαιο…
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές
Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 4 πιπεριές πράσινες λίγη ζάχαρη…
Τρίγωνα Πανοράματος
Συστατικά Βασικά συστατικά * 14-15 φύλλα φύλλα κρουστας * 200 γραμμάρια βούτυρο,…
