Σάμαλι Πολίτικο
Υλικά για Σαμαλι ½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό ½ κιλό σιμιγδάλι χονδρό 1…
Μπριάμ
Από τα πιο αγαπημένα φαγητά του ελληνικού καλοκαιριού, στηρίζεται απόλυτα στη φρεσκάδα και στη…
Αρωματικό ελαιόλαδο
Υλικά Ελαιόλαδο Ρίγανη φρέσκια Σκόρδο Πιπεριά καυτερή Λεμονοθύμαρο Οδηγίες Παίρνουμε γυάλινα μπουκάλια…
Μπουσέ Σαντορίνης
Υλικά Συνταγής 1/2 κιλό αμυγδαλόψυχα (καβουρντισμένη και τριμμένη) 1 /2 κιλό μπισκότα…
Πιλάφι με καλαμαράκια και ντομάτα από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα: 1 νεροπότηρο ρύζι νυχάκι 600γρ. καλαμαράκια μικρά 1…
Ροξάκια
Υλικά: Για τη ζύμη: 1 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1 1/2 ποτήρι χλιαρό…
Φαβοκεφτέδες
Υλικά 300 γρ. βρασμένη φάβα (1 1/2 κεσεδάκι γιαουρτιού περίπου) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
Λουκάνικο ψητό με μουστάρδα και μέλι
Υλικά 1 χωριάτικο λουκάνικο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας μέλι Μείγμα…
Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες
Υλικά 1 χταπόδι μεσαίο 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 φλιτζανάκι του…
Μους σοκολάτας
Θα χρειαστούμε: 250 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3…
