Πρόσφατα άρθρα
Μοσχάρι γιουβέτσι με χυλοπίτες
Υλικά (για 4 - 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση…
Καταϊφι με καρύδια
Υλικά Καταϊφι 800 γρ ξεφτισμένο Καρύδια 350 γρ τριμμένα ελαφρώς Βούτυρο 300 γρ λιωμένο Κανέλα 2…
Κακαβιά Αγιογαληνιώτικη δια χειρός Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά ½ κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό κομμένο σε μερίδες 1 ½…
Λουκουμάδες με γιαούρτι
Υλικά Για το χυλό 5 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3…
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Τι θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά ¼ ποτήρι ρύζι καρολίνα ½…
Σπιτικοί ζωμοί: Ο άσος στο μανίκι κάθε μάγειρα
Εικονογράφηση: Φίλιππος Αβραμίδης Μπορούν να μεταμορφώσουν ένα καλό φαγητό σε εξαίσιο. Άσος…
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο
Υλικά 2 κιλά περγαμόντα 1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό χυμός από…
Μπακλαβάς σοκολάτας ρολό
Υλικά Συνταγής 1 πακετο φύλλο κρούστας 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 350…
Οδηγίες για αρωματικά ελαιόλαδα
Γίνονται πανεύκολα και νοστιμίζουν ακόμη και το πιο «νερόβραστο» φαγητό. Μυστικά επιτυχίας…
Καρυδόπιτα με ganache σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ – 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 4 αυγά…
