Τούρτα σεράνο
Υλικά: Για το παντεσπάνι: 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125…
Μοσχάρι στιφάδο στον φούρνο με δεντρολίβανο
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό µοσχάρι 1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο 10 κρεμμύδια ½ ποτήρι…
Τούρτα αµυγδάλου
Υλικά Για τα 2 φύλλα ντακουάζ 7-8 ασπράδια αβγών, ανάλογα το µέγεθος…
Παραδοσιακός Μουσακάς
Συστατικά Για τη βάση 3-4 μελιτζάνες 3-4 πατάτες λάδι για τηγάνισμα Για…
Τούρτα Tiramisu
Υλικά για ένα τετράγωνο τσέρκι διαστάσεων.: 23 Χ 23εκ. Για τη βάση:…
Φακές με πορτοκαλόφλουδα (βίντεο)
Φακές με πορτοκαλόφλουδα. Το “ταπεινό” τούτο φαγητό, εκτός από ιδιαίτερα νόστιμο, είναι από…
Λεμονόπιτα με μαρέγκα
Υλικά: 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, έτοιμη ή σπιτική 300 γρ. ζάχαρη…
Γαύρος με ντομάτα
Υλικά Γαύρος 1 κιλό Ντομάτες 4 τριμμένες στον τρίφτη Αλάτι -πιπέρι Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καφέ…
Σαρικόπιτες (βίντεο)
Αγαπημένες «ξινές» μυζηθρόπιτες. Ονομάζονται έτσι, γιατί το σχήμα τους θυμίζει «σαρίκι», το…
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Συστατικά 60 - 70 αμπελόφυλλα (250 γρ. περίπου) 2 ματσάκια κρεμμύδια χλωρά,…
