Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο
Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα, λαιμός) 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1…
Τζουλαμάς, ένα Μεσαρίτικο αποκριάτικο φαγητό
(Από το βιβλίο της Μαρίας και του Νίκου Ψιλάκη Κρητική παραδοσιακή κουζίνα) Ο…
Αρνί γιουβέτσι
Υλικά συνταγής: Μπούτι αρνίσιο: 1500 γρ. περίπου Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μεγάλο Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες…
Μπισκότα με ινδοκάρυδο
Συστατικά 3/4 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα…
Αφράτο και πεντανόστιμο κέικ βανίλιας με γλάσο λευκής και μαύρης σοκολάτας
Υλικά Αυγά 5 Ζάχαρη 1 κούπα Σπορέλαιο 1 κούπα Γάλα Εβαπορέ μισή κούπα Πορτοκάλι μισή κούπα χυμό…
Μους λευκής σοκολάτας με 2 μόνο υλικά
Υλικά συνταγής 250 γρ. λευκής σοκολάτας 600 ml κρέμα γάλακτος πλήρης Εκτέλεση…
Πουτίγκα λεμόνι
Για την πουτίγκα λεμόνι θα χρειαστείτε 3 λεμόνια (για το χυμό τους και…
Κοτόπουλο με παρμεζάνα
ΥΛΙΚΑ - Λεπτοκομμένα και ήδη ψημένα φιλέτα από κοτόπουλο - 1 κουταλιά…
Γλυκό κουταλιού μανταρίνι
Υλικά Μανταρίνια 1 κιλό Ζάχαρη 1 κιλό Νερό 700 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του…
Αρνάκι με μουστάρδα με κεφαλογραβιέρα
Υλικά 1 ½ κιλό αρνάκι ( 2 μπουτάκια με το κόκαλο) 250…
