ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 170 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη 1 φλιτζ. φρυγανιά, τριμμένη 1 κουτ. σούπας κονιάκ ή...

Υλικά 8-10 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες πάχους 2 εκ. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο...

Υλικά συνταγής 3 μπανάνες 5-6 κ.σ. κακάο 100 γρ. γάλα καρύδας Εκτέλεση συνταγής Κόβετε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις τοποθετείτε...

Περίπου 92 χρόνια στέκει ο «Αλεξανδράκης» στον αριθμό 27 της Ερμού, πεισματικά και ανακουφιστικά ίδιος σε μια πόλη και σε...

Στην Μονή Αγίας Αικατερίνης, ανάλογα με το τι λαχανικό έχουν εύκαιρο, μπορεί να προσθέσουν στην εν λόγω σούπα πιπεριές κόκκινες,...

Υλικά: 1 κούπα ρύζι γλασέ 2 λίτρα νερό χυμός από 3 λεμόνια 250 γρ. ταχίνι αλάτi ελάχιστο πιπέρι λίγος ψιλοκομμένος...

Υλικά Χταπόδι 1 κιλό Δάφνη 1 τεμ Μπαχάρι 2 τεμ Κρασί 1/2 κούπα τσαγιού Πατάτες 500 γρ κομμένες Κρεμμυδάκια φρέσκα 3-4 τεμ Αγγουράκια τουρσί 3-4 τεμ Ελιές...

Λίγος ήλιος και πάει το μαυρόασπρο σκηνικό των προηγούμενων χειμωνιάτικων ημερών. Χιόνια, βροχές, καταιγίδες, βοριάδες, εξαφανίστηκαν με τις πρώτες ηλιαχτίδες...

Προετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 8-10 λεπτά Υλικά Φαρίνα 350 γρ κοσκινισμένο Πορτοκαλάδα αναψυκτικό 350 ml με ανθρακικό Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Οδηγίες Σε ένα...

Τα καρβελάκια που ξεφουρνίζουν για κάποιον λόγο δεν παίρνουν ιδιαίτερο χρώμα και δεν ξεροψήνονται. Τα φτιάχνουν με ό,τι αλεύρι βρεθεί...