ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 4 αβγά 1 νεροπότηρο γάλα πλήρες 500γρ. πατάτες καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες 500γρ. κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες ή ροδέλες...

Υλικά 2 φάκελοι Άνθος Αραβοσίτου Στιγμής με γεύση Καραμέλα ΓΙΩΤΗΣ 1 φάκελος Άνθος Αραβοσίτου Στιγμής με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ 4 3/4 φλιτζάνια...

Υλικά για 2 με 3 μερίδες 1 ψάρι μεγάλο ή 2 μικρότερα κατάλληλα για βραστό, όπως φαγκρί, ροφός, συναγρίδα, λαβράκι...

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά φράουλες 1 κιλό ζάχαρη Χυμός από ένα λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες, τις καθαρίζουμε από...

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε: 15 ‏ροδέλες πορτοκαλιού, με τη φλούδα τους 250γρ. ‏μαύρη σοκολάτα 1 ‏λοβό βανίλιας 1 λίτρο ‏νερό 500γρ. ‏ζάχαρη κρυσταλλική Εκτέλεση...

Για τη χορτόπιτα θα χρειαστείτε 1 πακέτο ‏χωριάτικο φύλλο 1 κιλό ‏ανάμεικτα χόρτα εποχής (ραδίκια, σέσκουλα, σπανάκι, λάπαθα) 2 ‏μέτρια...

Υλικά για 4 μερίδες 12 μεγάλα λευκά μανίταρα (φρέσκα) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη 2...

Για τις καριόκες θα χρειαστείτε Υλικά: Για 8-10 άτομα 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό 2 κουταλιές της σούπας κακάο...

Για τα μπισκότα κανέλας θα χρειαστείτε 500 γρ. ‏αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κ.γ. ‏σόδα 2 κ.γ. ‏κανέλα 1/2 κ.γ. ‏γαρύφαλλο 1 φλιτζ. ‏ζάχαρη...

Υλικά Για τη ζύμη των φύλλων 180 γρ. αλεύρι δυνατό 20 ml έ.π. ελαιόλαδο 70 ml νερό 1 κ.γ. ξίδι...