ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές. Ένα υπέροχο ελληνικό φαγητό για όλη την οικογένεια. Ένα γευστικότατο λαδερό φαγητό που είναι πλήρες γεύμα για...

Συστατικά 500 gr. μεγάλες γαρίδες, χωρίς το κέλυφος 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. μουστάρδας 2 κ.σ. φρεσκοκομμένο άνηθο 2μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3...

Υλικά Μερίδες: 4 500 γρ. σέσκουλα 500 γρ. ζοχούς 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 πράσα, σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο...

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψεις αυτό το μοναδικό αλλαντικο. Εμείς εδώ το φτιάχνουμε στη λαδόκολλα με πιπεριές και τυρί....

Τα γλυκά με φρούτα είναι για πολλούς τρόπος ζωής. Το άρωμά τους δίνει άλλη διάσταση στις δημιουργίες μας, γίνονται πιο...

Ετοιμάζουμε το ζυμάρι με αλεύρι, νερό, αλάτι, λίγο λάδι και λίγη τσικουδιά (ρακί). Ανοίγουμε λεπτό φύλλο και το κόβουμε σε...

Υλικά:  1 ½ κιλό κρέας πρόβατο, μακαρόνια, ανθότυρο, ξερή μυζήθρα. Εκτέλεση:  Βράζουμε το κρέας με το αλάτι και μπόλικο νερό....

Υλικά 1 κιλό χοιρινό φιλέτο από κιλότο κομμένο σε κύβους 4 εκ. περίπου 1 κιλό σέλινο χοντρό (ή 500γρ. χοντρό...

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας (μπριζόλα λαιμού για να έχει και λίγο πάχος) κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 ποτήρι λευκό...

Υλικά Συνταγής 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρόκος αυγού 2 κουταλιές σουσάμι 1-1/2 κιλό αρνί ή κατσίκι κατά προτίμηση από νεαρό...