ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: Χτυπάμε 5 αυγά με 125 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατέψουν. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε μέσα 155 γραμμάρια φαρίνα...

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα κάνει τους πάντες να γλείφουν τα δάχτυλα τους! Ένα από τα πιο γευστικά και λαχταριστά...

Υλικά: κουβερτούρα σε κομματάκια 200γρ. φουντούκια καβουρδισμένα 100γρ. 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400γρ.) βούτυρο ή μαργαρίνη 250γρ. μερικές σταγόνες εσάνς...

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι(φαρίνα) 250 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. φυτίνη 6 κ.σ. σιμιγδάλι...

Υλικά Συνταγής 2 ποτήρια νερού ψιλό σιμιγδάλι 1 ποτήρι νερού χονδρό σιμιγδάλι 1 1/2 ποτήρια γιαούρτι πλήρες 1/2 ποτήρι νερού...

Υλικά 1 κιλό χοιρινή ωμοπλάτη, κομμένη σε λεπτές φέτες 10 λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο 200γρ. πικάντικη κεφαλογραβιέρα, κομμένη σε κύβους...

Συστατικά Για την κρέμα μπανάνας 6 κρόκους 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. κορν φλάουρ 1 λίτρο γάλα, 3,5% 100...

Υλικά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι πλιγούρι 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου από κύβο 2 κουτ. σούπας κουκουναρόσποροι καβουρδισμένοι 1...

Υλικά 3 μπανάνες 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε κομμάτια...

Υλικά 4 κουτ.σούπας τοματοπολτό ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4-8 αβγά (ανάλογα με την όρεξη) ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουτ....