Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα
Υλικά 3 μπανάνες 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε κομμάτια...
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι
Υλικά Κομμάτια: 9 Λεμονόκρεμα χυμός από 2 λεμόνια ξύσμα από 1 λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη άχνη 4 αυγά 125 γρ. βούτυρο...
Κατσικάκι ή αρνάκι με αγκινάρες αυγολέμονο
Υλικά 1 1/2 κιλό μπούτι κατσικίσιο ή αρνίσιο 12 αγκινάρες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό...
Κουνέλι κοκκινιστό (Κρητική συνταγή)
Εμείς οι Κρητικοί λατρεύουμε το κουνέλι. Συνήθως το κάνουμε είτε στο τηγάνι, σβησμένο με λίγο κρασί (ή και ξύδι), όταν...
Κολοκυθοανθοί ή κολοκυθοκορφάδες; Και τα δύο, σε 10 συνταγές
Η κολοκυθιά εκτός από κολοκυθάκια μάς δίνει και τους ανθούς της, που είναι δύο ειδών -τα κολοκυθολούλουδα κι οι κολοκυθοκορφάδες-...
Τα καλοκαιρινά γλυκά του κουταλιού: 15 συνταγές
Το τεράστιο ρεπερτόριο των ελληνικών γλυκών κουταλιού, με τη βαθιά, ντελικάτη και ιδιαίτερη γλύκα, το λεπτόρρευστο σιρόπι και η δροσιά...
Μπισκοτογλυκά για να κερνάμε όλο το καλοκαίρι – 10 συνταγές
Αποτελούνται από κρέμα ή απλή σαντιγί και μπισκότα, τοποθετημένα σε στρώσεις μέσα σε φόρμα ή πυρέξ. Είναι εύκολα και νόστιμα....
Κεφτεδάκια μοσχαρίσια με κουκουνάρι και πετιμέζι
Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, κατά προτίμηση από λάπα 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/4 κουτ. γλυκού...
Κεμπάπ με σπιτικές πίτες
Υλικά Συνταγής 1 κιλό αρνί για κιμά ή μοσχάρι και αρνί 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης καθαρισμένη και...
Αρνί Σφακιανό γιαχνί, τσιγαριαστό
Υλικά 1000 gr. αρνάκι χεράκι ή μπούτι 250 ml. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 μεγάλα λεμόνια Φρεσκοκομμένο Πιπέρι Αλάτι χοντρό Οδηγίες Κόβουμε το κρέας...