Πέμπτη, 10 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τηγανητός μπακαλιάρος σε αφράτο κουρκούτι με κόκκινη σκορδαλιά

Σκορδαλιά

Υλικά: 5-6 σκελίδες σκόρδο 150 γρ. πατάτες βρασµένες 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίζουµε...

Από τη Σμύρνη με αγάπη: Σταφύλι γλυκό κουταλιού

Χαλβάς Φαρσάλων

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι τσαγιού αραβοσιτέλαιο (όχι γεμάτο) 2 φλυτζάνια τσαγιού νισεστέ 3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 4 φλυτζάνια τσαγιού νερό...

Από τη Σμύρνη με αγάπη: Σταφύλι γλυκό κουταλιού

Σταφιδωτά Σητείας

Για την ζύμη: 3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι 1/2 ποτήρι τσικουδιά 1 κουτ. γλυκού σόδα 1 φακελάκι...

Page 461 of 1581 1 460 461 462 1.581