Σπιτικά γεμιστά με ρύζι…
Υλικά: Πιπεριές Ντομάτες Ρύζι Μαϊντανό Κρεμμύδι Λάδι Αλάτι – Πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε…
Σουπιές φρικασέ
Υλικά Σουπιά 1 1/2 κιλό Σπανάκι 1 1/2 κιλό Μαρούλι 3 τεμ ψιλοκομμένα Άνηθο 1 ματσάκι…
Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι και ούζο
Προετοιμασία: 30 λεπτά. Μπορείτε να έχετε έτοιμα και γεμισμένα τα καλαμάρια από την…
Τηγανίτες με πετιμέζι
Τα υλικά μας 1 ποτήρι νερού σκληρό αλεύρι σιταριού 1 ποτήρι νερού…
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Υλικά συνταγής κοτόπουλο: 1 μέτριο ελαιόλαδο: λίγο (προαιρετικά) ρύζι γλασέ ή Καρολίνα:…
Χειρομυλόπιτες
Συστατικά 1200 γρ. νερό, 800 γρ. αλεύρι, 300 γρ. σιτάρι αλεσμένο, 50…
Τούρτα tiramisu
Υλικά Για τη βάση 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1 φλιτζάνι καφέ εσπρέσο…
Κουνέλι στιφάδο
Υλικά Κουνέλι 1 1/2 κιλό Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Δάφνη 3…
Κατσίκα βραστή με μακαρόνια και αθότυρο
ΥΛΙΚΑ 2.500 γρ κατσίκα (μπροστινό πόδι) 500 γρ μακαρόνια Νο: 6 ή…
Εκλέρ σοκολάτας
Υλικά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12- 15 ΕΚΛΕΡ ΓΙΑ ΤΑ ΕΚΛΕΡ: 125 ml γάλα…
