ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. νερό 1 κύβο κότας MAGGI 1 κ.σ σιρόπι σφενδάμου 1 κ.σ λευκό κρασί 1 κ.γ τζίντζερ τριμμένο...

Υλικά Μεζέ για 3-4 άτομα 1/2 κιλό χοιρινό, μπούτι με λίγο λιπάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης 2 λιαστές ντομάτες...

Υλικά συνταγής 250 γρ. λευκής σοκολάτας 600 ml κρέμα γάλακτος πλήρης Εκτέλεση συνταγής Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια, τη...

Υλικά 3 λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο, το λευκό του μέρος, σε ροδέλες 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1...

Συστατικά 3/4 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1  φλ. ινδοκάρυδο τριμμένο 1/4 φλ. ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι 10 αποξηραμένα σύκα 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο κανέλα ελαιόλαδο κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε, αποβραδύς,...

Υλικά Αυγά 5 Ζάχαρη 1 κούπα Σπορέλαιο 1 κούπα Γάλα Εβαπορέ μισή κούπα Πορτοκάλι μισή κούπα χυμό φρέσκο Βανίλια 1 Αλεύρι Που Φουσκώνει Μόνο Του 500 γραμμάρια...

Υλικά: 1 κιλό ζυγούρι κομμένο σε μερίδες ½ κιλό κοτόπουλο χωριάτικο νερό ρύζι νυχάκι αλάτι χυμό απο ενα λεμόνι 2...

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο τριμμένο Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες τριμμένες Ντομάτα 1 τριμμένη Αυγά 2 (1 κρόκος για άλειμα) Αλάτι -...

Μερίδες: 30-35 ξεροτήγανα Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Χρόνος αναμονής: 10-15 λεπτά Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες...