ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. φύλλα κρούστας 1 ½ κιλό σπανάκι φρέσκο ή 1 κιλό κατεψυγμένο 10-12 κρεμμυδάκια 1...

Τι θα υλικά θα χρειαστείς για την μηλόπιτα! 1ο Μίγμα 4 μήλα 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού...

Υλικά για την μαρινάδα: Σάλτσα σόγιας: 2 κουταλιές Ζάχαρη καστανή:4 κουταλιές Κρόκος αυγού:1 μέτριος Λευκό ξηρό κρασί:4 κουταλιές Υλικά για...

Υλικά: 1 κιλό σουπιές, 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο, μισή κούπα ελαιόλαδο, 1 κούπα λευκό κρασί, 1 κούπα νερό, μία κουταλιά...

Υλικά 2 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση...

 (4 άτομα) Υλικά 1.200 γρ. αρνί ή κατσίκι 1 1/2 κιλό σταμναγκάθι ή ραδίκια 2/3 νεροπότηρου λάδι αλάτι, πιπέρι για...

Υλικά:  1 κιλό κρέας πρόβατο ή κατσίκα, 1 φλιτζάνι λάδι, 3 μεγάλα κρεμμύδια, 2 φλιτζάνες ντομάτα ξυσμένη, πιπέρι, κύμινο, αλάτι,...

Υλικά συνταγής: 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος...

Υλικά Πορτοκάλι1 1/2 ποτήρι μόνο τον χυμό του Σιμιγδάλι3 1/2 ποτήρια (το ψιλό) Ζάχαρη1/2 ποτήρι Καλαμποκέλαιο1 1/2 ποτήρι Αμύγδαλα1 ποτήρι...

Υλικά 2 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρίθινα παξιμάδια 50 γρ. λαδοτύρι (ή άλλο κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας),...