Γλυκό του κουταλιού νεράντζι
Υλικά 1 κιλό φλούδες νεράτζι 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι…
Αίγα με ντομάτα
Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό κρέας αίγας (γίδας) 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι…
Τυροκροκέτες
Υλικά 1 1/2 φλιτζ. τυρί κίτρινο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 1 κ.σ.…
Γίγαντες με σπανάκι ή άγρια χόρτα στον φούρνο
Υλικά Γίγαντες 1/2 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 Κρεμμύδι 1 μεγάλο (ξερό) Σκόρδο 2 σκελίδες Σπανάκι φρέσκο…
Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα
Υλικά 3 μπανάνες 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία…
Σαλάτα πράσινη με ξινομυζήθρα και ρόδι
Υλικά 1 λόλα κόκκινη 1 σικορέ 1 αντίδι 1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα σπόρους…
Αγνόπιτες: Η συνταγή για τους… λουκουμάδες της Κρήτης
Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι γάλα 1/3…
Χοιρινό με χόρτα αυγολέμονο
Υλικά 1½ κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς το κόκαλο, σε μικρούς κύβους 1…
Χανιώτικη κρεατόπιτα
Συστατικά 2 αρνίσια μπουτάκια 1 κιλό μυζήθρα Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 1 γιαούρτι…
Μαρμελάδα πορτοκάλι
Υλικά 1½ κιλό ώριμα πορτοκάλια 1 μεγάλο κόκκινο μήλο, καθαρισμένο 2 κιλά…
