ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο! Μια καταπληκτική συνταγή που όπως ξέρεις δεν έχει εποχή. Τα φτιάχνεις χειμώνας καλοκαίρι και τα απολαμβάνεις ακριβώς το...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι 1 ντοματοχυμο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο 1 ξυλάκι κανέλας 3 κόκκοι μπαχάρι 1/2 ποτηράκι κρασί Αλατοπίπερο 1...

Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα, της αρεσκείας σας 100 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 800 γρ. dulce de leche...

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας λίγο βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 500ml γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 100ml χυμό πορτοκαλιού 50γρ....

Για το μοσχάρι λεμονάτο με μακαρόνια θα χρειαστείτε 1200 γρ. ‏Μοσχάρι 1 κούπα τσαγιού ‏Ελαιόλαδο 1 μεγάλο ‏Κρεμμύδι ξερό 3...

Υλικά για το κέικ σοκολάτας 120 gr. ζάχαρη 90 gr. βούτυρο Kerrygold 110 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι...

Υλικά: 1 κιλό κρέας κάπως παχύ ή 1 κοτόπουλο 2 φλιτζάνια ρύζι χυμό από 2 λεμόνια 3 αυγά Εκτέλεση Πλένουμε,...

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 130 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 40 γρ. κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη 10 γρ. σκόρδο,...

ΥΛΙΚΑ Για το γαλακτομπούρεκο 1 πακέτο φύλλο κρούστας κρέμα γαλακτομπούρεκο 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα του γαλακτομπούρεκου 150...

Υλικά : ½ κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό κομμένο σε μερίδες 1 ½ κιλό πατατούλες κομμένες σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού...