ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 κοτόπουλο 5-6 πατάτες χυμός από 3 πορτοκάλια 1/2 φλ. τσ. λευκό ξηρό κρασί χυμός από 2 λεμόνια 2...

Υλικά: 1 ποτήρι νερού κατσικίσιο βούτυρο 1 ποτήρι νερού νισεστέ 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 2 1/2...

Υλικά συνταγής για μακαρόνια με φέτα 500 γραμμ. τοματίνια 200 γραμμ. φέτα λάδι αλάτι, πιπέρι, 250 γραμμ. ζυμαρικά 1 σκελίδα...

Υλικά 2 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση...

Υλικά: 1 χοιρινό μπούτι αλάτι πιπέρι μουστάρδα 2 κουταλιές μέλι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε το κρέας πολύ καλά. Σε ένα μπολ ανακατεύετε...

Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι για όλες τις χρήσεις ΑΛΕΥΡΙ 5 ΑΥΓΑ 3 1/2 φλιτζάνια ΖΑΧΑΡΗ 1 φλούδα ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ και ξύλο...

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 12 φλ τσαγιού γάλα ( το ίδιο φλιτζάνι το χρησιμοποιούμε για όλες τις μετρήσεις ) 1 φλ ζάχαρη...

Τα σκαλοπίνια, είναι ένα είδος φιλέτου (μοσχαρίσιου ή χοιρινού) που φτιάχνονται όπως και το σνίτσελ. Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο κρέας...

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 950 γρ. γάλα (700 + 250) 3 βανίλιες 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες...

Υλικά 1 κιλό κρέας αρνίσιο (ψαχνό) 100 γραμ. βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 3 κρεμμύδια 4 καρότα 2 - 3 σκελίδες σκόρδο 4...