ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Για το χυλό 5 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αβγά 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι ζάχαρη...

Συστατικά Λεπτά έντερα χοιρινού (ζήτησέ τα από το χασάπη) Το χυμό από 3-4 λεμόνια 2 κιλά χοιρινό κρέας (Καλύτερα λαιμό)...

Υλικά για 4 άτομα  Κοτόπουλο 1700 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μέτριου μεγέθους Λιαστή ντομάτα σε κομματάκια 100 γρ Φέτα 150...

Υλικά 100 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα 80 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα πολύ ποιοτική, για γλυκά 6 κρόκους αυγού 5 ασπράδια 65 γραμμάρια ζάχαρη...

Υλικά 700γρ. βρασμένα και ξεκοκκαλισμένα μπουτάκια κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης 1 πρασινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 250γρ....

Υλικά 1 πακέτο πλεξουδάκια 1 κρεμμύδι 1 σκ σκόρδο 300 γρ. απάκι κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης 200 γρ. κρεμώδες τυρί...

Υλικά 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 2 δαφνόφυλλα 5 κόκκοι μπαχάρι, τριμμένοι στο μύλο μπαχαρικών 1/2...

Υλικά 2 λουκάνικα χωριάτικα, σε φετούλες 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια 2 πράσα σε λεπτές φέτες 4-8 αβγά 6 κουτ....

Υλικά 1 λόλο ή μαρούλι 10 ντοματίνια 4 αυγά βραστά Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης 1 πακέτο απάκι κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές 2 φλιτζανάκια ρύζι 200 γραμ. γραβιέρα 1 κρεμμύδι (μεγάλο) 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κουτ. σταφίδες 1...