Πρόσφατα άρθρα
Καλαμάρι γεμιστό
Συστατικά Για το καλαμάρι 200 γρ. τριμμένο τυρί (φέτα ή γραβιέρα) 1…
Μπουμπουριστοί χοχλιοί
Υλικά: 35-40 χοντροί χοχλιοί Αλάτι ½- ¾ κούπας ελαιόλαδο 150 ml (1…
Χαλβάς συμιγδαλένιος
Υλικά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ.…
Μακαρόνια με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για σπαγγέτι 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες 5-6 μεγάλες…
Χοχλιοί με χόντρο
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοχλιούς 1 κιλό χοντρό (αλεσμένο) σιτάρι 1 ποτήρι λάδι…
Η χωριάτικη στον ντάκο
Υλικά 2 κριθαροκουλούρες ολόκληρες (4 κομμάτια, όχι βρεγμένα) Για τη σαλάτα 2…
Λαγός στιφάδο
Υλικά: για 4-6 άτομα 1 λαγός, 1½-2 κιλά περίπου, πλυμένος με νερό…
Αρνί οφτό στο φούρνο του σπιτιού
ΥΛΙΚΑ Για τη συνταγή 12 κιλά αρνί σπάλα σπασμένη αλλά όχι κομμένη σε κομμάτια…
Κεφτέδες αυγολέμονο
Υλικά 500 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 2 τριμμένα ξερά κρεμμύδια 3 κουτ. σούπας…
Κατσικάκι κοκκινιστό με ταλιατέλες
Υλικά Για 4-6 άτομα 4 ντομάτες ώριμες τριμμένες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1…
