ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό καλαμαράκια, όσο πιο μεγάλα γίνεται 500γρ. κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1...

Υλικά Συνταγής 5 αυγά 2 βανίλιες σόδα στη μύτη του κουταλιού του γλυκού 1 πρέζα αλάτι 3 ½ φλ. αλεύρι...

Η Ελπίδα Μπελογιάννη, τελευταία μαγείρισσα στην οικία των Φέρμορ στην Καρδαμύλη, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή που τόσο αγαπούσε ο...

Συστατικά Για το σιρόπι 500 ml νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλας 3 ολόκληρα γαρύφαλλα...

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. μαργαρίνη 450 γραμ. νερό 300 γραμ. σταφίδες ανάμεικτες ξανθές και μαύρες 2 κ..γλ. κοφτά κανέλα 1...

Συστατικά: 1 πακέτο μακαρόνια (500 γρ.) λίγο λάδι αλάτι Υλικά για νηστίσιμη σάλτσα 100 γρ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. αλεύρι...

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 2 1/2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα γιαούρτι 1 κουταλάκι σόδα 1/4 κτγ...

Υλικά (Σερβίρει 8) 1 κουτ. ντοματάκια 1 φλ. κρασί 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1/2 κιλό σπανάκι 1/4 Ματσάκι άνηθο 8 σουπιές 1...

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 4...

Συνταγή Υλικά: 300 γραμ. μέλι θυμαρίσιο 500 γραμ. καρύδια τριμμένα ξύσμα ενός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σουσάμι Εκτέλεση...