ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινή σπάλα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο Lurpak 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο...

Υλικά Για 4 άτομα 250 γραμμάρια απάκι 80 γραμμάρια ασπρομανίταρα 80 γραμμάρια πορτομπέλο 80 γραμμάρια brown μανιτάρια 3 κουταλιές στακοβούτυρο...

  Για εκείνες τις δύσκολες ώρες, που αισθανόμαστε ότι μας λείπει η ενέργεια, υπάρχει ένας εύκολος και οικονομικός τρόπος για...

Υλικά 6 πορτοκάλια 3 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 φλ. τσαγιού νερό Εκτέλεση Βήμα 1 Πλύνετε τα πορτοκάλια και στη...

Ένα τέτοιο πιάτο, θα βάλει τη σφραγίδα στο γιορτινό τραπέζι. Θα κάνει τη διαφορά προσφέροντας ικανοποίηση στους οικοδεσπότες και στους...

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αβγά 125 γραμμ. ζάχαρη 400 ml γάλα 1/2...

Τις συνταγές μας τις αγαπάμε όλες. Και τις κλασικές και τις πιο πρωτότυπες και τις εύκολες και αυτές που θέλουν...

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 ποτήρι νερό 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3-4 κουτ. σούπας τσικουδιά (αν δεν έχετε, κάνει...

Ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να φτιάξουμε αλμυρά και γλυκά συνοδευτικά για το απογευματινό μας τσάι ή καφέ εμπνευσμένα από την ελληνική...

«Ελληνική» προσθήκη στις σούπες και στα κρεατικά, το αυγολέμονο, προσθέτει πλούσια γεύση (λόγω των αυγών), οξύτητα (λόγω του λεμονιού), καλύτερη...