ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ: ΜΕΙΓΜΑ • 100 γρ κακάο άγλυκο • 200 γρ ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλετε) • 200 γρ φρυγανιά...

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 4...

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. μαργαρίνη 450 γραμ. νερό 300 γραμ. σταφίδες ανάμεικτες ξανθές και μαύρες 2 κ..γλ. κοφτά κανέλα 1...

Υλικά για 2 μεγάλες 1) Ζυμάρια πίτες γίγας 2 ζύμες κατεψυγμένες 2) Κιμάς σόγιας 40-50 γρ. 3) Μανιτάρια α΄ διαλογής...

Υλικά Συνταγής 6 κολοκυθάκια τρυφερά (χωρίς πολλούς σπόρους) 350 ml μπίρα αλεύρι όσο πάρει (περίπου 200 γραμμ.) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι...

Συστατικά: 1 πακέτο μακαρόνια (500 γρ.) λίγο λάδι αλάτι Υλικά για νηστίσιμη σάλτσα 100 γρ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. αλεύρι...

Συνταγή Υλικά: 300 γραμ. μέλι θυμαρίσιο 500 γραμ. καρύδια τριμμένα ξύσμα ενός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σουσάμι Εκτέλεση...

Υλικά (Σερβίρει 8) 1 κουτ. ντοματάκια 1 φλ. κρασί 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1/2 κιλό σπανάκι 1/4 Ματσάκι άνηθο 8 σουπιές 1...

Υλικά Μερίδες: 4 Για τα σουβλάκια λαχανικών 20 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 4 πράσινες πιπεριές, σε λωρίδες 3...

Oι αγαπημένοι όλων μας κεφτέδες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο γεμάτο αρώματα που αφυπνίζουν αναμνήσεις. Αποτελούν τον κατεξοχήν μεζέ στο...