Τετάρτη, 9 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κατσίκι με σταμναγκάθι

Κατσίκι με σταμναγκάθι

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κατσικάκι κοµµένο σε µικρά κοµµάτια 2 κουταλιές λευκό κρασί 1 κιλό σταµναγκάθι 7 κουταλιές ελαιόλαδο χυµός 2...

Σφακιανή πίτα

Σφακιανή πίτα

Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 ποτηράκι του κρασιού...

Μπιφτέκια γεμιστά

Μπιφτέκια γεμιστά

Υλικά για 4 μερίδες 500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 30 γραμμ. μαϊντανό 1κ.σ. ρίγανη ½ κ.γλ. πάπρικα...

Καρυδόπιτα με  σοκολάτα

Καρυδόπιτα με  σοκολάτα

Τι θα χρειαστείς για τη καρυδόπιτα: 8 αυγά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 8 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 8...

Τας Κεμπάπ Πολίτικο

Τας Κεμπάπ Πολίτικο

Υλικά 1000 gr. αρνάκι γάλακτος μπούτι ή χεράκι 300 gr. κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 500 gr. ντομάτες ώριμες 150 gr. βούτυρο 1 κουταλάκι του...

Σοκολάτα

Σοκολάτα

Υλικά Γάλα 600 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 κουταλιές σούπας Κακάο 7 κουταλιές σούπας Ζάχαρη 7 κουταλιές σούπας Βανίλια 1 Μαργαρίνη 250 γρ Αυγά 3...

Χοχλιοί γιαχνί

Χοχλιοί γιαχνί

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαλιγκάρια καθαρισμένα 2 κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 5-6 κολοκυθάκια μικρά 3 πατάτες 10 ντοματίνια λάδι αλατοπίπερο ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Πλένω...

Page 256 of 1580 1 255 256 257 1.580