ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Κανταΐφι 800 γρ ξεφτισμένο Καρύδια 350 γρ τριμμένα ελαφρώς Βούτυρο 300 γρ λιωμένο Κανέλα 2 κουταλιές σούπας Άχνη ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας Για...

Υλικά συνταγής 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε φέτες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 4-5  κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη...

Υλικά 425 γρ κρέμα γάλακτος 250 γρ Μερέντα 50 γρ ζάχαρη άχνη Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά): Σιρόπι της αρεσκείας σας Ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς...

Υλικά (για 4 - 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο...

Συστατικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 800 γρ. νερό 1 στικ κανέλα φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι Για...

Υλικά: Για τη βάση 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένη μαργαρίνη Για το...

Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι νερό περίπου 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ρακή ελάχιστο αλάτι ½ κιλό...

Υλικά Ελαιόλαδο 180 ml Μέλι 130 γρ Ζάχαρη 130 γρ Νερό 6 κουταλιές της σούπας Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας κοφτό Αλάτι 1/2 πρέζα Σόδα μαγειρικής 1...

Υλικά Χταπόδι 1 1/2 φρέσκο ή κατεψυγμένο Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο σε μισές ροδέλες Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο Ξύσμα λεμονιού από 1...

  Τι θα χρειαστείτε (Υλικά για 2 μερίδες) 1 κόκκινη πιπεριά 2 καρότα 2 μικρά κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας...