Παγωτό με ρούμι και σταφίδες
Υλικά συνταγής: Σταφίδες: 3/4 κούπας (χωρίς κουκούτσι) Ρούμι: 1/4 κούπας (σκούρο για έντονη γεύση,…
Αίγα με ντομάτα
Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό κρέας αίγας (γίδας) 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι…
Κεφτεδάκια μοσχαρίσια με κουκουνάρι και πετιμέζι
Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, κατά προτίμηση από λάπα 1 ξερό κρεμμύδι,…
Χωριάτικη υπέρ – σαλάτα
Υλικά 150γρ. φέτα, σε κύβους 2 ντομάτες κόκκινες και σφιχτές, σε…
Kρεατόπιτα
Συστατικά 2 αρνίσια μπουτάκια 1 κιλό μυζήθρα Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 1 γιαούρτι…
Αρνί Σφακιανό γιαχνί, τσιγαριαστό
Υλικά 1000 gr. αρνάκι χεράκι ή μπούτι 250 ml. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 μεγάλα λεμόνια…
Γιουβέτσι λαχανικών
Υλικά Κριθαράκι μέτριο (500γρ.) 4 Φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα 3 ξερά κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους κομμένα…
Μπισκοτογλυκά για να κερνάμε όλο το καλοκαίρι – 10 συνταγές
Αποτελούνται από κρέμα ή απλή σαντιγί και μπισκότα, τοποθετημένα σε στρώσεις μέσα…
Κολοκυθοανθοί ή κολοκυθοκορφάδες; Και τα δύο, σε 10 συνταγές
Η κολοκυθιά εκτός από κολοκυθάκια μάς δίνει και τους ανθούς της, που…
Κεμπάπ με σπιτικές πίτες
Υλικά Συνταγής 1 κιλό αρνί για κιμά ή μοσχάρι και αρνί 2…
