Monday, December 23, 2024

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ψάρι τυλιχτό στη λαδόκολλα

Ψάρι τυλιχτό στη λαδόκολλα

Υλικά: μεγάλο ψάρι κατάλληλο για τυλιχτό (αυτό της φωτογραφίας είναι σολομός) αλατοπίπερο λάδι   Λαδολέμονο  λάδι λεμόνι αλάτι ρίγανη κάποιο συνοδευτικό...

Ζελέ καρπούζι

Ζελέ καρπούζι

Υλικά (για 6 άτομα): 750 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο από φλούδες και σπόρια 115 γρ. νερό 85 γρ. ζάχαρη 15 γρ....

Χοχλιοί με τον ξινόχοντρο

Χοχλιοί με τον ξινόχοντρο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοχλιοί (μεσαίου μεγέθους) 200 γραμμ. τομάτα φρέσκια, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 200 γραμμ. λάδι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

Κεφτέδες αυγολέμονο

Κεφτέδες αυγολέμονο

ΥΛΙΚΑ Yλικά για κεφτέδες 1 κιλό κιµά 2 κρεµµύδια 1 φλιτζάνι τυρί τριµµένο 250 γρ. ψίχα ψωµιού µαϊντανό, δυόσµο 2...

Χοιρινό με σέλινο

Χοιρινό με σέλινο

ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο 2 κιλά σέλινο 2 κρεµµύδια 1 ποτήρι λάδι ½ κρασοπότηρο λεµόνι αλάτι, πιπέρι  ...

Γλυκό κουταλιού καρότο

Γλυκό κουταλιού καρότο

Υλικά: 1000 gr. καρότα 1000 gr. ζάχαρη 2 φλυτζάνια νερό 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα 2-3 φλούδες πορτοκαλιού 1 κάψουλα βανιλλίνη Χυμό λεμονιού Διαδικασία: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα...

Page 1446 of 1450 1 1,445 1,446 1,447 1,450