ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Κρητική σαλάτα (βίντεο)

Μεγάλωσε γενιές και γενιές. Με ότι είχε ο μπαξές, σταφιδοελιές και αυγά…

Παγωτό κρέμα με γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο

Υλικά: Γάλα φρέσκο 1000 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική 180 γρ. Αυγά ολόκληρα 3…

Γαύρος με ντομάτα

Υλικά Γαύρος 1 κιλό Ντομάτες 4 τριμμένες στον τρίφτη Αλάτι -πιπέρι Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καφέ…

Φαγκρί με λεμόνι και αρωματικά

Υλικά 1 – 3 φαγκριά, περίπου 1 κιλό σύνολο 1 φλ. τσαγιού…

Φακές με πορτοκαλόφλουδα (βίντεο)

Φακές με πορτοκαλόφλουδα. Το “ταπεινό” τούτο φαγητό, εκτός από ιδιαίτερα νόστιμο, είναι από…

Γεμιστά

Υλικά 12-15 ντομάτες, πιπεριές πράσινες ή κόκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή ό,τι μας…

Κακαβιά

Υλικά 1200 gr. διάφορα μικρά ψάρια φρέσκα για σούπα 250 gr. πατάτες…

Μελιτζάνες στον φούρνο με ντομάτα, τυριά και δυόσμο

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 2/3 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο 2-3 κ.σ.…

Αλμυρό κέικ με γραβιέρα και ζαμπόν

Υλικά: 1 φαρίνα κόκκινη 3 αυγά 400 γρ. γραβιέρα τριμμένη 3/4 φλ.…

Αλμυρό κέικ με μπέικον και ελιές

Υλικά: 6 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. ελαιόλαδο 2…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Η παραλία της Κόκκινης Άμμου με το φακό του Μανώλη Ντρετάκη
Το ευλογημένο κλήμα…
Το αμάρτημα για το οποίο πένθησε ο Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης
Εσπερινός και Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Αρχαγγέλου Μιχαήλ στον Αμπελούζο στη μνήμη του Μιχαλιού Λαζανάκη
Μεσαρά: Τιμή και δόξα στους νεκρούς του Σοκαρά
Ο Άγιος Ευτυχιανός ο Οσιομάρτυς
Η Οσία Κασσιανή
Ο Όσιος Ευτύχιος, Επίσκοπος Γορτύνης…