Friday, January 10, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στάκα

Μυζηθρόπιτες

Υλικά:  ½ κιλό γλυκιά μυζήθρα, 2 ποτήρια χλιαρό νερό, ½ ρακοπότηρο χυμό λεμονιού, ½ ρακοπότηρο ρακί, ½ ρακοπότηρο λάδι, λίγο...

Στάκα

Στάκα

Υλικά: συστατικά Γάλα, Αλάτι, Αλεύρι Εκτέλεση: Σε πρώτη φάση βράζουμε το γάλα (προτιμάμε το πρόβειο) και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφαιρούμε την πέτσα (τσίπα), την...

Kουνουπίδι αυγολέμονο

Κατσικάκι αυγολέμονο

Υλικά 1 ½ κιλό κατσικάκι 1 κιλό άγρια χόρτα πλυμένα και καθαρισμένα 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα Φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο...

Kουνουπίδι αυγολέμονο

Kουνουπίδι αυγολέμονο

Υλικά 1 κουνουπίδι 1 κιλό περίπου αλάτι, άσπρο πιπέρι χυμό ενός λεμονιού 1 αυγό Εκτέλεση Kαθαρίζετε το κουνουπίδι και το...

Page 1414 of 1461 1 1,413 1,414 1,415 1,461