ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: 700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο 250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 2 αβγά 2 κουταλάκια του...

Υλικά 3 ποτήρια λάδι 3 ποτήρια νερό 2 και μισό ποτήρι ζάχαρη κανέλα 1 και μισό κιλό περίπου αλεύρι 1...

Συστατικά 1 φλιτζάνι ξερό αρακά 1 ½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1...

Υλικά συνταγής: Σαλιγκάρια: 1 κιλό (χοχλιοί) Ελαιόλαδο: 1/3 κούπα Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες: 4 μεγάλες Ρύζι καρολίνα: 2 κούπες Αλάτι, πιπέρι: όσο...

Υλικά 1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι Χονδρό ΜΕΛΙΣΣΑ 1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΕΛΙΣΣΑ 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2½ φλιτζάνια ζάχαρη ξύσμα από 2...

ΥΛΙΚΑ: 1 και 1/5 ποτήρι λάδι • 1/5 ποτήρι κρασί 1 ποτήρι ζάχαρη • 1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού • 1...

Υλικά 1½ κιλό ώριμα πορτοκάλια 1 μεγάλο κόκκινο μήλο, καθαρισμένο 2 κιλά ζάχαρη 3 ποτήρια νερό χυμός από 1 λεμόνι...

Υλικά Για την καρυδόπιτα • 68 γραμμ. καρύδια, ψιλοκομμένα • 132 γραμμ. αλεύρι • 75 γραμμ. αλεύρι ολικής • 158...

Τι χρειαζόμαστε: 4 πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια λίγο κονιάκ 2 καρότα χυμός 1 πορτοκαλιού χυμός 1 λεμονιού Πώς...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι θρυμματισμένο φυστίκι Αιγίνης ή καρύδια 375 γρ μαργαρίνη ή σπορέλαιο Για το σιρόπι...