ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ 4 μήλα 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας κανέλλα 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 πακέτα σφολιάτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

Για το μοσχάρι λεμονάτο με μακαρόνια θα χρειαστείτε 1200 γρ. ‏Μοσχάρι 1 κούπα τσαγιού ‏Ελαιόλαδο 1 μεγάλο ‏Κρεμμύδι ξερό 3...

Χρειαζόμαστε: Υλικά για τη στρώση μπισκότου 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 90 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος...

Υλικά Για το ρεβανί 4 αυγά 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. γιαούρτι 1 φλ. σπορέλαιο 1...

Υλικά 225γρ. βούτυρο 225γρ. κουβερτούρα 450γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 4 αβγά 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150γρ. αλεύρι, μαλακό 75γρ. καρυδόψιχα...

Υλικά Φύλλο σφολιάτας Φέτα τυρί κομμένο σε φέτες πάχους σχεδόν 1 εκ Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα Μέλι Σουσάμι λίγο καβουρδισμένο Εκτέλεση...

Υλικά Για τη ζύμη 1/2 φλ. βούτυρο ή φυτίνη 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. νερό 1 φλ. δυνατό αλεύρι, κοσκινισμένο...

Τι θα χρειαστείτε: Για τη γέμιση 500 γραμμ. κιμά ανάμικτο (αρνί και χοιρινό ή μοσχάρι και χοιρινό) 2 ξερά κρεμμύδια...

Υλικά: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σταφίδες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 250 γρ. ζάχαρη 3-4 κουταλιές...

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ κιμά (400 μοσχαρίσιο και 400 χοιρινό) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουσκεμένες...