ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά συνταγής: Σταφίδες: 3/4 κούπας (χωρίς κουκούτσι) Ρούμι: 1/4 κούπας (σκούρο για έντονη γεύση, άσπρο για πιο απαλή) Κρέμα γάλακτος: 3 κούπες Γάλα: 1...

Υλικά: · 2 κολοκύθια μεγάλα · 1 κρεμμύδι · 2σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο · 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο · 1 ντομάτα...

Τι θα χρειαστείτε 3 μπανάνες 2 αχλάδια 3 μήλα φράουλες όσες θέλουμε 2 ακτινίδια 1 κουτί κομπόστα ανανά μισή κουταλιά...

Τι θα χρειαστείτε 2 παξιμάδια κρίθινα (κριθαρένια) 1 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο...

Τι θα χρειαστείτε 1 πακέτο μακαρόνια κατά προτίμηση κοχύλια, βίδες ή πένες 2 κουτιά τόνο σε κονσέρβα 1 1/2-2 κεσεδάκια...

Υλικά Συνταγής 1 κιλό αρνί για κιμά ή μοσχάρι και αρνί 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης καθαρισμένη και...

Υλικά 150γρ. φέτα, σε κύβους 2 ντομάτες κόκκινες και σφιχτές, σε μέτρια κομμάτια 1 αγγούρι καθαρισμένο, σε ροδέλες 1 πιπεριά,...

Συστατικά: 200 γρ. κουβερτούρα 1 κ.γ. μέλι ​1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1/2 κ.γ. κανέλα 30 μεγάλες φράουλες Οδηγίες: Λιώνουμε τη σοκολάτα...

Υλικά Για τον πουρέ 350 γρ. φρέσκια κουκιά, καθαρισμένα από τα λουβιά τους (θα χρειαστούμε περίπου 800 γρ. φρέσκα κουκιά...

Υλικά 200 γρ. αρνάκι από σπάλα (με το κόκαλο), σε μερίδες 1 κιλό σταμναγκάθι, καθαρισμένο (βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ ΑΒ...