ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Συστατικά 1 λίτρο ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο (150ml) σταχτόνερο ή νερό 1 κρασοπότηρο ζάχαρη 1/2 κρασοπότηρο ρακή 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ....

Υλικά Συνταγής Υγρά υλικά 300 γραµ. γάλα αμυγδάλου (ή σόγιας ή καρύδας ή σοκολατένιο γάλα σόγιας) 1 κ.σ ξύδι από...

Οι νηστίσιμοι κουραμπιέδες είναι μια εναλλακτική υγιεινή επιλογή και για όσους έχουν λόγους να προσέχουν τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδιά τους....

Υλικά (για 750 - 800 γρ.): Για τη «ζύμη»: 70 γρ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού 100 γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ....

Υλικά 2 1/4 ποτήρια λάδι 500 γρ. ζάχαρη 1 1/4 φλιτζάνι κονιάκ 1/2 φλιτζάνι ούζο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 2...

Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό πράσα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 120 γρ. ρύζι 200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. καρότα...

Τι θα χρειαστείτε: 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1½ κιλό πλυμένο και χοντροκομμένο λάχανο 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο...

Τι θα χρειαστείτε: 300 γρ. αμπελόφυλλα 600 γρ. κρεμμυδάκια (φρέσκα) 1 Φλ. λάδι 1 Φλ. ρύζι 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)...

Προετοιμασία: 10-12 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Αμύγδαλα 250 γρ ψημμένα ψιλοκομμένα Βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ Κανέλα σκόνη 1...

Υλικά ½ λίτρο τσικουδιά 30 κλαράκια δίκταμο ½ λίτρο νερό που έχουμε βράσει μέσα δίκταμο γύρω στα 10 κλαράκια 200γρ....