Πέμπτη, 10 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ψαρόσουπα

Κουραμπιέδες αμυγδάλου

ΥΛΙΚΑ Για τη συνταγή 2 φλιτζάνια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 800 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα 3 κρόκους αυγών 2 κουτ. σουπ. κονιάκ 3 βανίλιες 1 κουτ.γλυκ. σόδα 1 κουτ. σουπ. χυμό...

Ψαρόσουπα

Γλυκό κουταλιού λεμόνι

Υλικά Συνταγής 8 μεγάλα χοντρόφλουδα λεμόνια (ακέρωτα + βιολογικά) 1 κιλό ζάχαρη 1½ φλ. νερό ½ λεμόνι (το χυμό) Εκτέλεση...

Ψαρόσουπα

Χταποδοπίλαφο

Είπα να συνεχίσουμε τα σαρακοστιανά μας εδέσματα με ένα πεντανόστιμο χταποδοπίλαφο! Τόσο η βασική ύλη (το χταπόδι) όσο και τα...

Ψαρόσουπα

Ψαρόσουπα

Υλικά Συνταγής ½  κιλό ψάρι (κατάλληλο για βραστό) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα ψιλοκομμένα σέλινο χοντροκομμένο 1 μικρή πατάτα ψιλοκομμένη 2-3...

Ριζότο με θαλασσινά

Εκμέκ νηστίσιμο

Υλικά Κανταΐφι ½ κιλό Μαργαρίνη 250 γραμμάρια Για το σιρόπι Νερό 3 ποτήρια του νερού Ζάχαρη 3 ποτήρια του νερού Για την κρέμα Κάστερ...

Ριζότο με θαλασσινά

Τσιγαριαστά χόρτα

Υλικά Συνταγής 1 κιλό χόρτα εποχής 1/4 φλ ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες ή ψιλοκομμένο 1 σκ...

Ριζότο με θαλασσινά

Γαρίδες τηγανητές

Υλικά Συνταγής 500 γραµ. γαρίδες καθαρισμένες ελαιόλαδο για το τηγάνι σάλτσα ταρτάρ ή μαγιονέζα για το σερβίρισμα Για το πανάρισμα...

Page 1258 of 1581 1 1.257 1.258 1.259 1.581