ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 8 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 300 γρ. αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα (δεν χρειάζεται παρά να κόψουμε λίγο τις μυτούλες τους) και...

Υλικά Συνταγής 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα) 1 ξερό κρεμμύδι 2 φλ. πλιγούρι 1 κ.σ. πελτέ 1/4 φλ....

Υλικά 425 γρ κρέμα γάλακτος 250 γρ Μερέντα 50 γρ ζάχαρη άχνη Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά): Σιρόπι της αρεσκείας σας Ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς...

Υλικά 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ. 700 γρ. ντομάτες, κομμένες σε φέτες 1...

Υλικά 6-8 μερίδες 6-8 πιπεριές κέρατο (κόκκινες ή πράσινες) 250 γρ τυρί φέτα 2-3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό (μπορείτε...

Υλικά: Για το κιμά 700 γρ κιμά ανάμικτο 1 αυγό 1 μπαγιάτικο ψωμάκι ή 2 φέτες ψωμί ξερό τριμμένα στο...

Υλικά: Για τη βάση 125 γραμ. μαργαρίνη 4 κ.σ. κακάο 200 γραμ. ζαχαρούχο γάλα (0,5 κουτάκι) 25 μπισκότα πτι μπερ...

Υλικά Ελαιόλαδο 180 ml Μέλι 130 γρ Ζάχαρη 130 γρ Νερό 6 κουταλιές της σούπας Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας κοφτό Αλάτι 1/2 πρέζα Σόδα μαγειρικής 1...

Υλικά: Για τη βάση 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα OREO με γέμιση σοκολάτας 6 κουταλιές της σούπας λιωμένη μαργαρίνη Για το...

Υλικά Χταπόδι 1 1/2 φρέσκο ή κατεψυγμένο Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο σε μισές ροδέλες Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο Ξύσμα λεμονιού από 1...