ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Τρουφάκια

Υλικά: 260 ml γάλα 70 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νωπή μαγιά 1…

Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο

Υλικά - 1 κιλό κρέας χοιρινό σε μερίδες χωρίς κόκαλο - 2…

Χριστουγεννιάτικος μπακλαβάς

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη…

Κρητικά ξεροτήγανα. Τα γλυκά του γάμου

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 3 φλ. νερό 1 φλ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ρακή 2…

Χοιρινό καπρικό

YΛΙΚΑ 3 κιλά χοιρινό κρέας (μπούτι ή σπάλα) κομμένο σε πολύ χοντρές φέτες…

Χριστουγεννιάτικο αφράτο ρολό

Το αποτέλεσμα είναι αφράτο και άκρως «γιαγιαδίστικο». Το μόνο κακό: Είναι τόσο…

Χοιρινό φούρνου κοκκινιστό

Συστατικά Χοιρινό - 1 κιλό σπάλα με κόκαλο ή χωρίς Πατάτες - 1 κιλό…

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

Υλικά για 6 άτομα 1,2 κιλά χοιρινό ψαχνό από μπούτι 3 μεγάλα…

Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι, δαμάσκηνα και κονιάκ

Συστατικά: 1,5 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο 200 ml χυμό πορτοκάλι φρεσκοστιμμένο…

Τούρτα παγωτό με τα γλυκά των Χριστουγέννων

Συστατικά 500 γρ κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχουρόχουχο γάλα (βρασμένο σε καραμέλα)…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Σύλληψη διευθυντή δημόσιου νοσοκομείου για υπόθεση χρηματισμού
Ψαρή Φοράδα Ηρακλείου – Το μοναδικό υποθαλάσσιο φαράγγι στο Ψαροχάρακο (βίντεο)
Τραγωδία στην Κρήτη: 57χρονος άνδρας νεκρός στην αυλή του σπιτιού του
Αθλητικές μεταδόσεις – Τρίτη 9 Σεπτεμβρίου 2025
Τρίτη, 9 Σεπτεμβρίου 2025! Τα πρωτοσέλιδα του Αθηναϊκού τύπου
Στερνό αντίο σήμερα στο 17χρονο Γιώργο, τον οδηγό της νταλίκας, που σκοτώθηκε στο ΒΟΑΚ
Σεισμός 3.4 R τη νύχτα νοτιοανατολικά της Κρήτης
Μεσαρά: Τραυματισμός 57χρονου σε καφετέρια