ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 ½ κιλό σουβλάκια (έτοιμα από τον κρεοπώλη σας) 10 πίτες ελληνικές από το σούπερ μάρκετ 2 μεγάλες τομάτες...

Θα χρειαστείς: 3 κλαδάκια ρίγανης 2 κουτ. σούπας κόκκους μαύρου πιπεριού 2 φλ. Παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζεις όλα τα υλικά...

Συστατικά:  Για τη γέμιση: 650 γρ. τυροβολιά μυκονιάτικη ή μυζήθρα ανάλατη ή ανθότυρο ή ρικότα 3 αυγά χτυπημένα 1/2 φλυτζάνι...

Υλικά 300γρ. βούτυρο φρέσκο ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκοι αβγών 4 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 3...

Υλικά συνταγής – Για κάθε λίτρο νερό: 1 κιλό ζάχαρη, 1 γραμμάριο ξινό και 150 γραμμάρια νισεστέ – Ροδόνερο –...

Πλένουμε πολύ καλά το πορτοκάλι και δεν καθαρίζουμε το εξωτερικό του, καθώς η φλούδα του μας δένει καλύτερα το γλυκό....

Υλικά 500 γραμμ. νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 30 γραμμ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500...

Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές 1/2 κούπα καρύδια, χοντροαλεσμένα 1/2 κούπα εκλεκτό ελαιόλαδο 1 κούπα...

Υλικά: 1 κιλό λάχανο άσπρο 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε λεπτές φέτες 2 καρότα κομμένα σε λοξές φέτες 1...

Υλικά 4 φιλέτα ψαριού της αρεσκείας μας, φρέσκα ή κατεψυγμένα το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 4 πράσα,...