ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο Κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 4 αυγά 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κάψουλα βανιλίνη 2 κουτ....

Τι θα χρειαστείτε Για τα σουβλάκια: 2 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλο 1 ανανά, κομμένο σε κύβους των 4 εκατοστών...

Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβους κότας 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια...

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα) 200 ml...

Υλικά Ελαιόλαδο Ρίγανη φρέσκια Σκόρδο Πιπεριά καυτερή Λεμονοθύμαρο Οδηγίες Παίρνουμε γυάλινα μπουκάλια ανάλογα με το πόσο αρωματικό ελαιόλαδο θέλουμε να...

Υλικά για Σαμαλι ½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό ½ κιλό σιμιγδάλι χονδρό 1 γιαούρτι (ή, 200 gr στραγγιστό γιαούρτι) 2 νεροπότηρα...

Υλικά Συνταγής 1/2 κιλό αμυγδαλόψυχα (καβουρντισμένη και τριμμένη) 1 /2 κιλό μπισκότα πτι-μπερ τριμμένα (ή φρυγανιά τριμμένη) 1½ φλ. ζάχαρη...

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1 1/2 ποτήρι χλιαρό γάλα 3 αυγά 2 κ.γ.μπεικιν 3 βανίλιες 1...

Από τα πιο αγαπημένα φαγητά του ελληνικού καλοκαιριού, στηρίζεται απόλυτα στη φρεσκάδα και στη νοστιμιά των υλικών του. Μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πατάτες, κρεμμύδια,...

από τον Ηλία Μαμαλάκη Υλικά για 6 άτομα: 1 νεροπότηρο  ρύζι νυχάκι 600γρ. καλαμαράκια  μικρά 1 νεροπότηρο  ντοματάκια κονκασέ 1...