ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης, το οποίο συνδυάζει τις πράσινες τσακιστές ελιές με τις αγκινάρες και την υπέροχη σάρκα του κουνελιού....

Υλικά 2 φιλέτα καπνιστή ρέγγα 2 μεγάλες πατάτες (που τις έχουμε βράσει με τη φλοίδα) 200 γρ. λάχανο (πράσινο) 2...

Συστατικά Για τη σούπα 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 κύβο κοτόπουλο 1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους λίγο θυμάρι ξερό 1 φύλλο δάφνης...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο της alfa 800 γρ. καρυδόψιχα λεπτοκομμένη 250 γρ. ζάχαρη 1 κοφτή κουταλιά της σούπας κανέλα...

Υλικά: 1 ποτήρι νερού κατσικίσιο βούτυρο 1 ποτήρι νερού νισεστέ 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 2 1/2...

Υλικά 2 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση...

Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 2 κούπες φαρίνα 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα νερό 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό...

Υλικά συνταγής για μακαρόνια με φέτα 500 γραμμ. τοματίνια 200 γραμμ. φέτα λάδι αλάτι, πιπέρι, 250 γραμμ. ζυμαρικά 1 σκελίδα...

Υλικά 500 gr. καλαμαράκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 50 ml. ούζο 100...

Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι λάδι 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κιλό φύλλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι βούτυρο 1...