ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 600 γρ. χωριάτικα λουκάνικα με πράσο 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 μικρές πιπεριές τσίλι 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Υλικά Για τη μπεσαμέλ - 100 γρ. βούτυρο - 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 2 αυγά, χτυπημένα...

Υλικά (για περίπου 2l) 1 ¼ l καυτό νερό 1 κούπα μέλι Χυμός από 10 λεμόνια Πάγος Δυόσμος και ροδέλες λεμονιού (για γαρνίρισμα) Εκτέλεση...

Υλικά 2 πακέτα φύλλο κρούστας 300γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 100γρ. φρέσκο πρόβειο βούτυρο 400γρ. φυστίκι Αιγίνης ψίχα Σιρόπι 600γρ. ζάχαρη...

Μερίδες: 30-35 ξεροτήγανα Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Χρόνος αναμονής: 10-15 λεπτά Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες...

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη αλεύρι μαλακό: 500 γρ. αλάτι: ελάχιστο χυμός λεμονιού: 1 κουταλιά της σούπας χλιαρό νερό: 1...

Τι θα υλικά θα χρειαστείς για την μηλόπιτα! 1ο Μίγμα 4 μήλα 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού...

Υλικά Για το παντεσπάνι Μια δόση παντεσπάνι σοκολάτας κρέμα ζαχαροπλαστικής βούτυρο φρέσκο (1 φλιτζάνι του τσαγιού για κάθε 1 κιλό...

Μερίδες: 10 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά Υλικά για τη γιαουρτόπιτα 200gr. στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ. ζάχαρη...

Υλικά Συνταγής 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 10 κ.σ. ρύζι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2...