ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Συνταγής - 250 γρ Κρητικό απάκι - λίγα χρωματιστά ντοματίνια - ελαιόλαδο - 120 ml λευκό ξηρό κρασί (ένα...

Υλικά 1 λουκάνικο χωριάτικο 4 μέτριες κόκκινες πιπεριές 200 gr. μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι του...

Υλικά 2 κιλά χοιρινό μπούτι 3 σκελίδες σκόρδο, σε μπαστουνάκια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο χυμό από 2 λεμόνια ξύσμα 2...

Υλικά Συνταγής Για τα μπισκότα 675 γραμ. αλεύρι 150 γραμ. βούτυρο 75 γραμ. καστανή ζάχαρη 75 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 3...

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. λευκή σοκολάτα, τριμμένη στον τρίφτη ½ φλιτζάνι του τσαγιού (50 ml) γάλα 1 πακέτο γκοφρέτες με γέμιση...

Τι θα χρειαστείτε: 1/4 φλιτζανιού κουκουνάρι 1 φλιτζάνι κους κους 2 φλιτζάνια νερό 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ.μέλι 1 κ.σ....

Τι θα χρειαστείτε: 1. Ένα καλοθρεμμένο γουρουνάκι το οποίο θα κόψετε σε κομμάτια (στο μέγεθος της παλάμης). 2. Τέσσερα κρεμμύδια...

Υλικά συνταγής: Κομμένη μπουκίτσες χοιρινή σπάλα: 1800 - 2000 γρ. Νερό: 3 κούπες Χυμό πορτοκαλιού: 1/2 κούπα Ξύσμα: από 1 πορτοκάλι Ζαχαρούχο γάλα: 1 κουταλιά σούπας Ελαιόλαδο: 1/4...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πατάτα 1 κ.γ. θυμάρι λίγους κόκκους πιπέρι...

Υλικά Χοιρινό σε κύβους Σκόρδο, κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης Πάπρικα, μοσχοκάρυδο 1 ποτήρι λευκό κρασί Κάστανα (βρασμένα) Παρασκευή Τσιγαρίστε σε...