ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: Για το παντεσπάνι: 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 20 γρ. κακάο σκόνη...

Συστατικά 450 γρ. κανταΐφι 250 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα 1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη μια πρέζα γαρύφαλλο 250 γρ. βούτυρο αγελάδος...

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο (αγελαδινό) Για τη κρέμα:  8 φλ. τσαγιού γάλα 2...

Συστατικά 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου και έξτρα 4 κ.σ. 110 γρ. νιφάδες βρόμης 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ....

Υλικά 700 γραμ. κιμά ανάμεικτο (χοιρινό, μοσχάρι) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 1 φλιτζ. του καφέ ρύζι 1 αυγό...

Συστατικά 1 κιλό Χτένι μόσχου 500 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους 2 Κρεμμύδια 2 Καρότα 2 Κλωνάρια Σέλερι 2 Ντομάτες 1 κ.σ.Πάστα ντομάτας 350 mL Ημίγλυκο κόκκινο κρασί 2 κ.σ. Ελαιόλαδο...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, ψητό και ξεψαχνισμένο 250 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 200 γρ. γραβιέρα,...

Η καλύτερη συνταγή γι' αυτά τα υπέροχα μαλακά μπισκότα, γεμιστά με μαρμελάδα της αρεσκείας μας και επικάλυψη σοκολάτας!!! Σας υπόσχομαι...

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ κοσκινισμένο Καρύδια 150 γρ ψιλοκομμένα Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 200 γρ Καστανή ζάχαρη 200...

Υλικά 250γρ. γιαούρτι 3 αυγά ½ κούπα ηλιέλαιο ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 1/5 πορτοκάλι 1 κούπα ζάχαρη...