Πέμπτη, 10 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Παραδοσιακές φακές

Υλικά 400 γρ φακές ψιλές (2 φλιτζάνια περίπου) 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 1 μέτριο πράσο,...

Πίτα με κοτόπουλο και πράσο

Τούρτα σεράνο

Υλικά: Για το παντεσπάνι: 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 20 γρ. κακάο σκόνη...

Πίτα με κοτόπουλο και πράσο

Γαλακτομπούρεκο

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο (αγελαδινό) Για τη κρέμα:  8 φλ. τσαγιού γάλα 2...

Πίτα με κοτόπουλο και πράσο

Μοσχάρι με μανιτάρια

Συστατικά 1 κιλό Χτένι μόσχου 500 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους 2 Κρεμμύδια 2 Καρότα 2 Κλωνάρια Σέλερι 2 Ντομάτες 1 κ.σ.Πάστα ντομάτας 350 mL Ημίγλυκο κόκκινο κρασί 2 κ.σ. Ελαιόλαδο...

Page 1198 of 1581 1 1.197 1.198 1.199 1.581