ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σε μια εποχή όπου όλοι αναζητάμε το αυθεντικό και θέλουμε ό,τι καλύτερο για το τραπέζι μας, οι συνταγές με ποιοτικές πρώτες ύλες...

Υλικά 600γρ. πατάτες 18 ελιές Καλαμών 1 φλιτζανάκι του καφέ αγγουράκι τουρσί, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας κάππαρη 6 κρεμμυδάκια φρέσκα,...

Υλικά 2 κονσέρβες καλαμαράκια στραγγισμένα, στεγνωμένα σε χαρτί κουζίνας 5 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες περίπου στα 3 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες...

Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1.800γρ.) βρασμένο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια κριθαράκι ψιλό 2...

ΥΛΙΚΑ: ΜΕΙΓΜΑ • 100 γρ κακάο άγλυκο • 200 γρ ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλετε) • 200 γρ φρυγανιά...

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. μαργαρίνη 450 γραμ. νερό 300 γραμ. σταφίδες ανάμεικτες ξανθές και μαύρες 2 κ..γλ. κοφτά κανέλα 1...

Συνταγή Υλικά: 300 γραμ. μέλι θυμαρίσιο 500 γραμ. καρύδια τριμμένα ξύσμα ενός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σουσάμι Εκτέλεση...

Συστατικά: 1 πακέτο μακαρόνια (500 γρ.) λίγο λάδι αλάτι Υλικά για νηστίσιμη σάλτσα 100 γρ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. αλεύρι...

Υλικά Συνταγής 6 κολοκυθάκια τρυφερά (χωρίς πολλούς σπόρους) 350 ml μπίρα αλεύρι όσο πάρει (περίπου 200 γραμμ.) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι...

Υλικά για 2 μεγάλες 1) Ζυμάρια πίτες γίγας 2 ζύμες κατεψυγμένες 2) Κιμάς σόγιας 40-50 γρ. 3) Μανιτάρια α΄ διαλογής...